Эко & Рецепты

22 Feb, 2012 | 11:02масленица на здоровый лад: правильные блины и оладьи

  • сегодня совсем коротенько: три рецепта блинов, оладьев и тортильи, которые порадуют всех родственников и друзей без акцента на веганство - но при этом, никакого коровьего молока и отбеленной вредной муки

    1) блины и оладьи на основе орехового молока>>>

    (вот идеи самого орехового молока>>>, + самый быстрый способ - это размешать в блендере питьевую воду с миндальной пастой)

    2) амарантовые тортильи>>>, в русской действительности - гречишные
    хотя амарант у нас тоже найти можно! например, в iorganic, кажется, была такая мука, можно смотреть и в других магазинах продуктов для здоровья, в ашанах и каруселях (гречишная - уж точно!)...


    с точки зрения хорошей сочетаемости, качественное сливочное масло с блинами намного легче, чем любые ягоды, сиропы и варенья, хотя устоять перед соблазном полить блины медом или тертыми ягодами - очень сложно -)

    тем не менее, поскольку все эти блины "белковые", лучше придерживаться белковых или овощных наполнителей (или жирных) - избегать сладких начинок
    а значит, хумусы (в т.ч. кабачковые), овощи и овощные рагу/икра, ореховые пасты, цацики>>> из миндального жмыха, больше всего похожий на вредную фету (ммм!), сметана и йогурты (в т.ч. соевые)
    в некоторой степени и икра - хотя при ее качестве и при всех используемых консервантах, мы никак не можем ее советовать
    впрочем, праздник, что сделаешь -))

    отдельно, небольшая подборка рецептов блинов, которые готовятся в сушке-дегидраторе>>> - такие, вне сомнения, самые полезные, да и самые простые - но только для счастливых обладателей этой техники


    старайтесь не смешивать ни с чем сладким - можно считать, что это главная задача для оздоровления стола -)

    вкусной и здоровой масленицы!
    ваш ecoways


     

блог

мясо и долгожители, мясо и жизнь

резюме по употреблению мяса: как минимизировать вред, с какими рисками связано, как переваривается, что говорит международная статистика
ГИГИЕНА И УХОД ЗА ТЕЛОМ

натуральный твердый дезодорант из эфирных масел

твердый дезодорант из масел:

Все на глаз: маленькую стружечку воска, масло какао, эфирное масло лаванды и чайного дерева...

комментарии
  • Ваш комментарий будет первым!
БАЗА КОСМЕТИЧЕСКИХ ИНГРИДИЕНТОВ:
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ:
Образ жизни

Самое важное о женском здоровье

Гормональные контрацептивы - очень удобное средство, но к сожалению, оно разрушает здоровье каждой женщины. Обычно гормональные истории пишутся сложным языком, от чего еще меньше желающих в этом разобраться. Пожалуйста, пробегитесь по этому тексту, это основополагающие вещи для каждой женщины.
Памятки

Сводная по кислотно-щелочному балансу продуктов

Сводная по сути кислотно-щелочного баланса и ощелачивающему воздействию различных натуральных свежих продуктов на клетки организма человека: что важно понимать о кислотности продуктов питания.
ph
статьи

Продукты-чемпионы по содержанию энзимов

Продукты, в которых энзимов больше, чем нужно для их собственного усвоения, помогают переварить и другую еду, с которой они поступили.
Сверхбогаты энзимами папайя, ананасы и любые проростки, а липаза из авокадо помогает усваивать жиры.