28 Jan, 2012 | 06:01Антиоксидантный морс или пунш на основе каркаде / nutritionfacts.org
-
Супер-полезный "сырой" пунш или морс.
на два литра воды:
- четыре пакетика каркаде (гибискуса) - или четыре чайной ложки
- сок одного лимона
- немного меда или размолотых с водой фиников
Нагрев уменьшает количество антиоксидантов, так что, конечно, нагревать можно, но лучше действовать наоборот - ставим напиток на ночь в холодильник, утром пакетики вынимаем или сцеживаем лепестки
Какаде - самый заряженный антиоксидантами напиток - вино, чай, кофе остаются далеко далеко позади. Но добавив в такой морс мяту и имбирь, антиоксидантные свойства, впрочем, как и вкусовые, вырастут еще больше.
Мяту удобно перед этим размолоть в блендере с небольшим количеством этого настоя.