Эко & Рецепты

28 Jan, 2012 | 06:01Антиоксидантный морс или пунш на основе каркаде / nutritionfacts.org

  • Супер-полезный "сырой" пунш или морс.

    на два литра воды:

    - четыре пакетика каркаде (гибискуса) - или четыре чайной ложки
    - сок одного лимона
    - немного меда или размолотых с водой фиников

    Нагрев уменьшает количество антиоксидантов, так что, конечно, нагревать можно, но лучше действовать наоборот - ставим напиток на ночь в холодильник, утром пакетики вынимаем или сцеживаем лепестки

    Какаде - самый заряженный антиоксидантами напиток - вино, чай, кофе остаются далеко далеко позади. Но добавив в такой морс мяту и имбирь, антиоксидантные свойства, впрочем, как и вкусовые, вырастут еще больше.

    Мяту удобно перед этим размолоть в блендере с небольшим количеством этого настоя.


     

здоровое питание

Действительно полезный рахат-лукум своими руками (RAW!)

Пара идей действительно полезного рахат-лукума без сахара и крахмала – по такому же принципу можно сделать сладость на свой вкус.
Потребуются ягоды, финики, мед, чуть-чуть орехов и агар-агар. Ну и порошок лукум, который может стать самым полезным сувениром на память из отпуска в Турции -)
ГИГИЕНА И УХОД ЗА ТЕЛОМ

простые натуральные дезодоранты

Самые простые натуральные дезодоранты из самых простых ингредиентов: соды, яблочного уксуса, лимонного эфирного масла, сока лимона (по отдельности и в смесях)...

комментарии
  • Ваш комментарий будет первым!
БАЗА КОСМЕТИЧЕСКИХ ИНГРИДИЕНТОВ:
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ:
Еда

Что плохого в мясе и как минимизировать этот вред

Базовый материал о том, что именно вредно в мясе, молоке и яйцах (и почему), а также семь золотых советов как минимизировать вред животных продуктов, не отказываясь от них вовсе.
Памятки

Бланк письма супермаркетам против пластиковых пакетов

Этот текст можно скопировать и отправить от своего имени руководству торговых сетей, чей подход к пластику вас не устраивает (как, например, супермаркеты "Перекресток", где пытаются упаковать в отдельный пакет каждый продукт, даже штучные лимоны.
Отправлять письмо можно на контактный имейл, например с сайта perekrestok.ru

В целом же, призываем всех не забывать, что пластик живет дольше, чем человек, и минимум из того, что мы можем делать сознательно - это использовать пакеты по несколько раз и всегда иметь с собой парочку, на всякий случай.
статьи

Чувствовать нутром: о взаимосвязи микрофлоры кишечника и функций головного мозга

От лица ученого-микробиолога о том, как исследования доказывают обратную связь и влияние кишечной микрофлоры на работу головного мозга, в том числе на настроение, уровень тревожности и депрессивности. Видимо, скоро мы узнаем, как по тем же принципам микрофлора регулирует аппетит и предпочтения в пище.