Эко & Рецепты

12 Feb, 2012 | 00:02Хлебцы из гречки с бразильскими орехами и льном / geekgoneraw.blogspot.com

  • Сыроедные постные хлебцы из бразильского ореха с гречкой

    по заверениям автора рецепта, это лучший "сырой" хлеб, какой ему доводилось пробовать

    -полчашки замоченных на 5-8 часов бразильских орехов
    - чашка льна
    - чашка воды (для замачивания льна)
    - треть чашки тыквенных семечек (лучше тоже на 5-8 часов)
    - чашка пророщенной зеленой гречки (замочить на час-два, проращивать сутки, до появления небольших проростков, хотя и ночи будет, в общем, достаточно)
    - две трети чашки тертого сладкого картофеля (или кабачка)
    - морская соль или полезный солезаменитель, типа benson's table tasty или kirkland signature no salt, можно взять bragg's liquid aminos
    - черный перец, тимьян или орегано, тмин


    За сутки ставят проращивать гречку (или на ночь), так же на ночь удобно замочить орехи и тыквенные семечки.
    За час-два поставить замачиваться лен, чтобы он дал слизь.
    После этого смешать орехи и гречку в кухонном комбайне вместе с бататом или кабачком (для полной имитации батата можно добавить совсем немного меда). До полной гомогенности молоть не обязательно - приятно, когда остаются ощутимые комочки и кусочки.
    Добавить специи, выложить на листы дегидратора, сушить ночь.

    (можно, конечно, и в духовке при минимальной температуре и даже, возможно, открытой крышке - но сколько времени понадобится, придется решать в процессе).


    крем-намазка

    - полчашки бразильских орехов
    - четверть чашки подсолнечных семечек
    - горсть рубленной петрушки или укропа
    - зубчик чеснока
    - лемонный сок по вкусу
    - соль или замена соли, перец
    - вода до нужной консистенции

    Все ингредиенты смешивают в бленедер до консистенции крема, разве что петрушку лучше добавить после.


     

здоровое питание

батат - второе и десерт одновременно: сладкий, сытный, пряный и проще некуда

Батат - сладкий картофель, который теперь продают в АШАНах. Из него получается и гарнир и десерт одновременно, на что усилия вообще не затрачиваются! Плюс к чему батат - намного богаче картофеля по составу, а его клетчатка - намного нежнее, чем у моркови и свеклы.
Самый простой и супер-антиоксидантный, при этом вполне диетический рецепт >>>
ГИГИЕНА И УХОД ЗА ТЕЛОМ

распутыватель для волос после мытья

яблочный уксус с водой (2 столовые ложки на чашку воды) в бутылке с разбрызгивателем, нанесенный на влажные волосы после мытья...

комментарии
  • Олег Всё так сложно и долго... Плодоядное: сорвал(подобрал) плод(ягода, яблоко),помыл- не помыл, вкусил- помчался дальше творить- вытворять.
    19 Nov, 2014 | 21:18
БАЗА КОСМЕТИЧЕСКИХ ИНГРИДИЕНТОВ:
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ:
Образ жизни

Самое важное о неполноценном сне

Очень важный материал, объясняющий как качество сна влияет на настройку нашей гормональной системы, на наш обмен веществ и механизмы набора / удержания лишнего веса.
Памятки

Самые правильные продукты питания

Простая и понятная памятка по продуктам, из которых организм способен получать энергию, питательные вещества и «строительный материал» для новых клеток без дополнительных затрат энергии на расщепление и приведение в удобоваримый вид. Другими словами, объяснение самых здоровых и эффективных для организма продуктов.
Ресурсы

Веганизм: новости, факты, рецепты, дайджест веганских продуктов

ВЕГАНО-: Новости, исследования, статьи об аспектах здоровья и экологии, рецепты, электронные книги, видео и многое другое
4vegan.ru