Эко & Рецепты

06 Aug, 2011 | 22:08Летние супер-напитки из арбуза, дыни, абрикосов

  • Восхитительный и элементарный августовский лимонад из арбуза - идея, витающая в воздухе, недавно ее вспомнили в вег-блоге salatshop.livejournal.com:

    Арбузный лимонад, на 2 стакана потребуется:

    2 стакана мякоти арбуза
    сок 1 лайма или 1/2 лимона
    1-2 ч. ложки меда

    Приготовление за пять секунд: все следует просто пропустить через блендер (или соковыжималку)! (Для подачи можно украсить листиками мяты)
    (Арбуз считается одним из лучших природных детокс-средств — очищает печень, почки и нормализует обмен веществ).

    Еще проще: Отжать арбуз с имбирем (или пропустить через блендер, что, впрочем, работает для всех рецептов в этом материале) - напиток из дыни и абрикосов при этом можно будет разбавить водой.

    *Секретик: если отжать арбузный жмых из выжималки через сито или мешочек для орехового молока (nutmilk bag), то получится еще порция-полтора этого прекрасного сока!

    ---

    А также, не менее восхитительный густой дынный или абрикосовый напиток с базиликом:
    дыню или сладкие мягкие абрикосы выжать соковыжималкой с фиолетовым базиликом (для того, чтобы базилик лучше отжался, следует "набить" отсек подачи дыней вместе с небольшим пучком базилика (зелень постараться "скомкать" и зажать в фруктовую массу - и только потом включать выжималку)
    либо пропустить через блендер с тем же базиликом - хотя такой нежной консистенции, как с выжималкой, вряд ли удастся добиться.
    Листьями базилика можно и украсить напиток перед подачей.

    Разумеется, еще эффективнее пользоваться шнековой выжималкой, которая действует как пресс, а не как центрифуга.


    * С точки зрения сочетаемости продуктов, фрукты рекомендуется есть отдельно либо с зеленью, поэтому такой дынный и абрикосовый напиток без подсластителя - самый полезный и легко усваиваемый.

    **Базилик прекрасно тонизирует, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, укрепляет нервную систему, обладает вяжущим, противовоспалительным, антисептическим действием. Благодаря последнему свойству базилик полезно употреблять во время эпидемий гриппа. Противомикробное действие базилика усиливается в сочетании с лавандой и кориандром.

    При гриппе и ангине принимают от 2 до 5 капель эфирного масла базилика с медом 2-3 раза в день. При нервном напряжении и повышенной утомляемости берут 1 столовую ложку травы базилика на стакан кипятка. Настоять 15-20 минут, процедить и пить вместо чая с медом (мед добавляют, когда настой остынет до теплого), но не больше двух раз в день.

    Индусы пьют базилик с медом, когда хотят прояснить ум, снять усталость и вернуть стройность мышлению.


    ** Все эти варианты (пропущенные через блендер) можно заморозить в контейнере, потом расколоть лед ножом и пропустить через блендер на режиме "колки льда" - получатся невероятно вкусные полностью натуральные шербеты из фруктов, по которым три сезона в году - только тосковать черной тоской! УРА!


     

здоровое питание

Разные бездрожжевые хлеба дома - это просто!

Дрожжевой хлеб - один из главных отравляющих факторов в нашем ежедневном рационе, поэтому мы предлагаем намного более здоровую альтернативу: здесь собраны самые разные рецепты домашнего бездрожжевого хлеба.
беременность, роды, естественное родительство

Как облегчить грудное вскармливание

Простые аргументы в пользу того, почему горизонтальные положения при ГВ в первые недели после родов упрощают процесс, помогают маме расслабиться и избежать болезненных ощущений, а новорожденному - лучше использовать свои, пока что небольшие, ресурсы.

комментарии
  • Ваш комментарий будет первым!
БАЗА КОСМЕТИЧЕСКИХ ИНГРИДИЕНТОВ:
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ:
Еда

о вреде бутерброда (смешивания мяса с мучным)

Фрагмент о работе печени из книги биохимика и врача-натуропата М.В.Оганян.
Фрагмент о "ядовитых" процессах, вызываемых одновременным употреблением животных белков и крахмалов/углеводов (сладкого, мучного, картофеля и т.п.) и токсичности животного белка для человеческого организма в деталях.
Автор прослеживает прямую связь смешения подобных продуктов и заболеваний печени (а также объясняет "мясоедную" природу аллергий, астмы, язвы желудка, желчнокаменной болезни и многих других заболеваний) и объясняет характер вытекающего из употребления животного белка, особенно в смеси с крахмалами и углеводами, общего и постоянно продолжающегося отравления организма. В материале также приводятся рецепты очистки печени натуральными методами.
"Золотые правила естественной медицины" М.В.Оганян
Памятки

Независимая экспертиза косметики, продуктов питания, среды

Возможность независимой экспертизы продуктов питания, воды, воздуха и косметических средств - контакты лабораторий.

За словами "жирные кислоты [...] масел" вероятно может скрываться лаурилсульфат натрия, от которого многие стараются отказаться в первую очередь. Недобросовестные российские производители могут замалчивать или таким образом искажать состав - в принципе, этим могут заниматься скорее те компании, которые продвигают свою продукцию как "натуральную" и "органическую"...
Ресурсы

Вдумчиво об экологичном доме и ремонте

Клуб ремонта имени Тома Соера - http://biodom.livejournal.com/ - жж-сообщество, где подробно освещаются вопросы опасности традиционных материалов лдя ремонта и строительства и их альтернативы, много что можно почерпнуть, а можно и прийти посоветоваться!