Эко & Рецепты
11 Mar, 2011 | 21:03Сыроедческий майонез на яблочном соке с грецкими орехами / seryogina.ru
-
Майонез с яблочным соком с сайта seryogina.ru
Хорош для сладких (фруктовых) салатов, грецких орехов можно добавлять в два раза больше для густоты (и, конечно, грецкие орехи лучше на час замачивать).
Хорошо подойдет для украшения сладостей, пирогов, халвы.
1 ст.л толченых грецких орехов
1 ст.л растительного масла
3 ст.л яблочного сока
Орехи смолоть или истолочь до получения однородной жирной кашицы. Влить растительное масло и постоянно помешивая до получения однородной смеси, которую заправить соком кислых яблок (либо смешивать все ингредиенты в блендере)
Можно добавлять лимонный сок (или любой другой кислый) – 1 ст.л
здоровое питание
Цацики - вкуснейший соус-намазка из миндального жмыха
Идея великолепного постного, веганского и сыроедного соуса-намазки из несладкого миндального жмыха, который остается от производства миндального молока. Соус называется "Дзадзики" (или "Цацики" - в оригинале, греческий чесночный соус-паста на йогуртовой основе, в нашей версии - только растительные ингредиенты и великолепный вкус!)
здоровое питание
Почти веганский салат оливье (с креветками)
Почти веганский салат оливье (с креветками) и натуральным "сыроедческим" майонезом.
комментарии
-
Алексей Здравствуйте! Прочел только что очень интересную статью у Вас на сайте , о вреде растительных масел. И почему у вас в рецепте содержится растительное масло как ингредиент !15 Aug, 2016 | 09:21
Еда
Токсичность растительных масел
Один из самых вредоносных пищевых мифов XX века - миф о пользе растительных масел. Что говорят эксперты, что говорят исследования - обзор сквозь целое столетие, информация, способная изменить качество жизни каждого.
статьи
Пищеварительная система и аллергии
Современный нутрициологический подход к пищевым аллергиям, в т.ч. у младенцев и пошагово все основное, что нужно знать, чтобы добиться устойчивого облегчения состояния. Речь пойдет о том, что аллергия "опирается" на состояние жкт, а не просто является реакцией на определенные продукты. Статья комплексно описывает, как устроена вся система и в какой стороне лежат решения.