Эко & Рецепты

11 Mar, 2011 | 21:03Сыроедческий майонез на яблочном соке с грецкими орехами / seryogina.ru

  • Майонез с яблочным соком с сайта seryogina.ru
    Хорош для сладких (фруктовых) салатов, грецких орехов можно добавлять в два раза больше для густоты (и, конечно, грецкие орехи лучше на час замачивать).

    Хорошо подойдет для украшения сладостей, пирогов, халвы.


    1 ст.л толченых грецких орехов
    1 ст.л растительного масла
    3 ст.л яблочного сока
    Орехи смолоть или истолочь до получения однородной жирной кашицы. Влить растительное масло и постоянно помешивая до получения однородной смеси, которую заправить соком кислых яблок (либо смешивать все ингредиенты в блендере)
    Можно добавлять лимонный сок (или любой другой кислый) – 1 ст.л


     

здоровое питание

Натуральная паста тахини

Как сделать кунжутную пасту тахина дома за 5 минут
(основа для тахинового соуса, халвы, хумуса и т.п.)
Кунжут - великолепный источник кальция и яркая нотка для множества рецептов.
здоровое питание

миндальное и другое ореховое молоко

Давно пора пройтись по простейшим рецептам молока из орехов - миндаля, бразильского ореха, тыквенных семечек, фундука: вкусное и полезное, богатое микроэлементами, хранится столько же, сколько и натуральное коровье - от пяти до десяти дней.

комментарии
  • Алексей Здравствуйте! Прочел только что очень интересную статью у Вас на сайте , о вреде растительных масел. И почему у вас в рецепте содержится растительное масло как ингредиент !
    15 Aug, 2016 | 09:21
БАЗА КОСМЕТИЧЕСКИХ ИНГРИДИЕНТОВ:
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ:
Еда

Кардихирург о холестериновом мифе и вреде сахаров для сосудов и

Статья кардиохирурга Д.Ланделла, давно гуляющая по сети. Доктор объясняет, каким образом опасность насыщенных жиров (и холестерина) является мифом и наоборот, насколько реальную опасность для сосудов представляет сахар в любом виде и как это устроено в организме. Еще один весомый голос в пользу повышенного внимания качественным омега-3 кислотам в рационе и хороший мотиватор для того, чтобы пересмотреть свой рацион в пользу питания, богатого цельными и насыщенными жирами и исключить использование многих растительных масел и полуфабрикатов, в составе которых присутствую масла, прошедшие химическую очистку или гидрогенизацию.
Памятки

Семь золотых правил про мясо, молочное, рыбу и яйца

Семь золотых правил как есть мясо, молочные продукты, рыбу и яйца, чтобы максимально скостить их вредность и позаботиться о своем здоровье.
статьи

Почему малышам нельзя коровье молоко

Фрагмент разговора двух лекторов, биохимиков по образованию, о том, как усваивается животный белок и почему так важно не давать коровье молоко детям хотя бы первые несколько лет жизни.