Эко & Рецепты

25 Aug, 2011 | 00:08Майонез на тофу с оливковым маслом и горчицей / good2be-vegan.livejournal.com

  • Простой майонез то из тофу с оливковым маслом, горчицей и уксусом. Вкусный и быстрый! Обалденная заправка/намазка на хлеб/и просто ложкой вкусно есть, а лучше всего с овощным салатом. Замена сметане, обычному майонезу, и другим калорийным добавкам.

    100 г тофу
    1 ст.л. оливкового масла
    ½ ст.л. уксуса (яблочного или рисового)
    1/2 ч. л. горчицы (обычной или семена)
    1 ст. л. лимонного сока
    Щепотка сахара или мед, либо нектар агавы или сироп топинамбура.
    ¼ ч.л. соли – или по вкусу
    ¼ ч.л. молотого перца – или по вкусу

    Смешиваем все ингредиенты в блендере до однородной массы. При необходимости можно добавить пару ложек чистой воды, если будет плохо взбиваться.


     

здоровое питание

Сыроедческие банановые блины на миндале

Очень простой рецепт "сырых и растительных" сладких блинов на основе бананов и миндаля. Понадобится сушка-дегидратор или можно попробовать сушить такие блины в духовке при минимальной температуре, может быть даже с открытой дверцей.
здоровое питание

Веганские энергетические блинчики для длинных тренировок

Энергетические блинчики из фиников, бананов, конопляного молока, амаранта, гречки и водорослей далс - супер-питательное блюдо для здоровой энергии на весь день или длинную тренировку.

комментарии
  • Лена Вообще-то тофу вреден для организма, как и вся соя, ибо в наш век она вся генномодифицированная! А по исследованиям те, кто половину своей жизни употребляли в пищу тофу (продукт, произведенный из сои) имели в 2.4 раза больший риск в дальнейшем получить болезнь Альцгеймера. Вот первая попавшаяся статья: http://www.ljpoisk.ru/archive/2669473.html
    01 Apr, 2013 | 22:13
БАЗА КОСМЕТИЧЕСКИХ ИНГРИДИЕНТОВ:
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ:
Еда

Что нужно и не нужно для здоровья мозга

Подробно и вдумчиво о том, почему мозгу не нужна и опасна глюкоза (и сахар) и наоборот, нужны правильные жиры в большом количестве. Пересматриваем древний миф о том, что энергию удобнее всего получать из сахаров, освежаем представление о серьезных рисках для здоровья, формируем новое представление о здоровом питании.
Памятки

факторы ложноположительного результата анализа на вич

"Белки, из которых состоят диагностические тесты на обнаружение антител (тест на ВИЧ), не являются составными частями мифического вируса. Следовательно, они не являются указателями на наличие какого-либо вируса, а дают ложноположительный результат с имеющимися уже в организме антителами, которые появляются у человека в результате любых прививок, а также, при множестве различных, уже известных в медицине болезней.

Ложноположительный тест может быть выявлен и при беременности, с чем можно связать возросшее в последнее время число женщин среди "ВИЧ-положительных". Важно не паниковать, а вернуться к этой памятке и этой теме в целом.
Эта памятка - список факторов, вызывающих ошибочные положительные результаты теста на ВИЧ-антитела (по данным журнала "Континуум"). В списке - 62 пункта, мы же приводим наиболее понятные людям, не имеющим медицинского образования.

книги

Дуглас Грэм "80/10/10" Часть I Азы здорового питания и немного об авторе

Всеобъемлющая в вопросах здорового питания книга Дугласа Грэма - успешного консультанта-диетолога и сыроеда, доступно и подробно о нюансах здорового питания, в т.ч. внутри сыроедения: о том, как конкретные соотношения белков, жиров и углеводов влияют на состоянии организма, как убрать и набрать "хороший" вес, улучшая здоровье, а также о природе, свойствах и воздействии на человека различных типов пищи.
Часть первая - азы здорового питания