Эко & Рецепты

06 Jun, 2011 | 18:06Необычный зеленый сладкий салат с клубникой

  • Прекрасный салат из одного замечательного дайнера в Трайбеке:

    - много смешанной салатной зелени (подойдет любая зелень без горчинки)
    - свежая клубника, порубленная на четвертинки
    - голубика (примерно в равных пропорциях с клубникой)
    - грецкие орехи, миндаль или кедровые (грецкие лучше замочить на час-два, миндаль - на ночь)
    - вяленые томаты (лучше то, что называют sundried - вяленые на солнце или в дегидраторе) - опционально, но очень желательно
    - молотый лен - опционально, как полезная добавка

    заправка:
    - оливковое масло + лимонный сок (или яблочный уксус/бальзамик) + мед + немного морской соли по желанию (смешивать лучше в блендере), вкус должен получиться очень насыщенный, сильно сладкий и с явственной кислинкой
    поскольку салат сладкий, хорошо смешать оливковое масло с нерафинированным кокосовым или даже брать чисто кокосовое (растопить в тепле - или само растает в жаркий день)

    *Хотя, при всем при этом, вовсе без масла салат только выиграет и легче усвоится.


     

ГИГИЕНА И УХОД ЗА ТЕЛОМ

важное примечание о горчице

Опасно разводить горчичный порошок в горячей воде - испарения могут дать сильный "паралитический" эффект.
В теплой воде разводить горчицу совершенно безопасно...
чистка дома и стирка

горчица вместо fairy

Горчица вместо Fairy
Порошок горчицы прекрасно справляется с задачей удаления жира с грязной посуды, а в смеси с питьевой содой они составляют просто прекрасное натуральное средство для мытья посуды, при этом безопасное как для человека, так и для природы (биоразлагаемое).

комментарии
  • Ваш комментарий будет первым!
БАЗА КОСМЕТИЧЕСКИХ ИНГРИДИЕНТОВ:
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ:
Еда

Токсичность растительных масел

Один из самых вредоносных пищевых мифов XX века - миф о пользе растительных масел. Что говорят эксперты, что говорят исследования - обзор сквозь целое столетие, информация, способная изменить качество жизни каждого.
Памятки

Пестициды: памятка по самым опасным и безопасным овощам и фруктам

Какие покупные овощи и фрукты самые опасные и самые безопасные с точки зрения содержания пестицидов. Овощи и фрукты из списка безопасных, в этом плане, можно смелее покупать в любом магазине, а вот из первого списка - по возможности, искать "органические" - дачные, лесные, деревенские, БИО и т.п.
статьи

опасный диоксид титана

Испытание на людях этого ингредиента никогда не проводились, но по данным комплексного исследования, проведенного учеными UCLA's Jonsson Comprehensive Cancer Center, диоксид титана вызвал системные генетические повреждений у мышей.

По данным канадского центра по охране здоровья и безопасности, диоксид титана может быть канцерогеном и для человека...