11 May, 2011 | 05:05Сыроедческий салат из авокадо с финиками и огурцом / www.raw-food-diet-inspiration.com/

• Без-яичный сытный сыроедческий салат
  
  1 авокадо
  1 огурец
  5 замоченных фиников
  1 лимон
  Укроп (суш. или свежий)
  4 палки сельдерея
  2 кольца лука или 1/ чашки (50 мл) рубленного дайкона
  2 зубчика чеснока или 2 ч л дайкона
  большие листы салата, помидоры черри, проростки
  
  
  Смешать в пиале рубленный огурец и сок половины лимона и чайную ложку сушеного укропа
  
  В комбайне смешать 2 палки сельдерея, чеснок или дайкон, сок второй половины лимона и финики
  
  Остальной сельдерей и дайкон порубить
  В пиале смешать рубленный сельдерей, лук, огурец и массу авокадо.
  
  На крупный зеленый лист (от одуванчиков до романо) намазать смесь, сверху положить рубленные помидоры и проростки.