07 May, 2011 | 10:05Энергетические батончики для тренировок (raw) / Thrive: The Vegan Nutrition Guide

• Разработанные марафонцем Бренданом Бразье энергетические батончики, в которых ингредиенты подобраны так, чтобы максимально способствовать эффективной тренировке и ни в кой мере ей не мешать. Простые углеводы и кокосовое масло практически мгновенно дают приток сил и моментально усваиваются.
  
  Идеально для коротких очень интенсивных тренировок (длительностью до часа)
  
  5 фиников
  2 ст л кокосового масла
  2 ч л лимонной цедры
  1 ч л лимонного сока
  Морская соль по вкусу
  
  В качестве вариации можно добавить 1 ст л порошка кароба или смолотых сырых какао бобов или какао порошка (сырого).
  
  Все смешивается в комбайне или блендере, прокручивается до однородности. Формируются прямоугольники толщиной в 1,2 см, режутся кусочками «на один укус», каждый заворачивается в пленку, хранятся в холодильнике до 2 недель или в морозилке до 3 месяцев.
  
  
  Для менее интенсивных тренировок длительностью до 3 часов состав слегка изменяется – добавляется немного белка с «ощелачивающим» эффектом – например цельное сырое конопляное семя = конопляные орешки) и источник жирных кислот, такой как молотое семя льна или размоченный за ночь миндаль – в сумме это формирует более «долгоиграющий» источник энергии.