Эко & Рецепты

07 May, 2011 | 10:05Энергетические батончики для тренировок (raw) / Thrive: The Vegan Nutrition Guide

  • Разработанные марафонцем Бренданом Бразье энергетические батончики, в которых ингредиенты подобраны так, чтобы максимально способствовать эффективной тренировке и ни в кой мере ей не мешать. Простые углеводы и кокосовое масло практически мгновенно дают приток сил и моментально усваиваются.

    Идеально для коротких очень интенсивных тренировок (длительностью до часа)

    5 фиников
    2 ст л кокосового масла
    2 ч л лимонной цедры
    1 ч л лимонного сока
    Морская соль по вкусу

    В качестве вариации можно добавить 1 ст л порошка кароба или смолотых сырых какао бобов или какао порошка (сырого).

    Все смешивается в комбайне или блендере, прокручивается до однородности. Формируются прямоугольники толщиной в 1,2 см, режутся кусочками «на один укус», каждый заворачивается в пленку, хранятся в холодильнике до 2 недель или в морозилке до 3 месяцев.


    Для менее интенсивных тренировок длительностью до 3 часов состав слегка изменяется – добавляется немного белка с «ощелачивающим» эффектом – например цельное сырое конопляное семя = конопляные орешки) и источник жирных кислот, такой как молотое семя льна или размоченный за ночь миндаль – в сумме это формирует более «долгоиграющий» источник энергии.


     

здоровое питание

сыроедческий йогурт из авокадо с ананасом

Что получится, если познакомить авокадо с ананасом? Вкусный, сытный и полезный густой "йогурт" за пять минут без добавок, консервантов и термообработки!
здоровое питание

Сыроедческий "сыр" из кешью на закваске

Оригинальный «сыр» можно приготовить без молока и термической обработки из орехов кешью и пророщенной пшеницы. Это полностью веганский «сыр» и он весьма полезен, так как сохраняет все свойства сырых продуктов. Количество ингредиентов невелико – требуется лишь зерно пшеницы (для закваски) и орехи кешью.

комментарии
  • Ваш комментарий будет первым!
БАЗА КОСМЕТИЧЕСКИХ ИНГРИДИЕНТОВ:
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ:
Еда

Чем плохи даже хорошие фруктозные сиропы

Нектар агавы - модный на Западе продукт, который рекламируют как диетический, с низким гликемическим индексом (не вызывает скачка инсулина и уровня сахара крови, медленно впитывается). По сути это фруктозный сироп, в России аналогом можно считать, в первую очередь, сироп топинамбура, хотя есть и другие. Дешевые фруктозные сиропы (из кукурузного сырья) присутствуют в составе массы промышленно изготовленных сладостей, мороженого, хлеба, теста для пиццы, кисломолочной и молочной продукции. Поэтому редакция ECOWAYS посчитала важным донести доводы, которые приводятся в данном материале до всех, кто старается проложить через питание путь к своему здоровью - ведь мифы, построенные на обещании "пользы" нужно развеивать в первую очередь
Памятки

Бланк письма супермаркетам против пластиковых пакетов

Этот текст можно скопировать и отправить от своего имени руководству торговых сетей, чей подход к пластику вас не устраивает (как, например, супермаркеты "Перекресток", где пытаются упаковать в отдельный пакет каждый продукт, даже штучные лимоны.
Отправлять письмо можно на контактный имейл, например с сайта perekrestok.ru

В целом же, призываем всех не забывать, что пластик живет дольше, чем человек, и минимум из того, что мы можем делать сознательно - это использовать пакеты по несколько раз и всегда иметь с собой парочку, на всякий случай.
Ресурсы

Азы сыроедения как самой здоровой системы питания

http://livelymeal.ru/ - весьма полный и понятно организованный ресурс по самому полезному и целительному питанию на свете - питанию растительными продуктами, не разрушенными температурной обработкой. Статьи, видео-лекции и аудио-подкасты, в т.ч. по устройству пищеварения и принципам метаболизма.
Также на сайте есть живой форум, где обсуждаются все тематические вопросы и делятся живым опытом и собственными ощущениями до, во время и после перехода на эту систему питания.