Эко & Рецепты

26 Jun, 2014 | 10:06Быстрый борщик-лайт RAW

  • Почти каждая хозяйка умеет делать борщ с закрытыми глазами, но обязательно попробуйте летом обойтись без рутины (зажарка, варка, бульон..)




    Очень вкусный и полезный лайтовый вариант борща собирается в блендере за 10 минут:

    Нарезаем 2 помидора, одну свеклу, 1 зубчик чеснока и трем морковь, все это смалываем в блендере со стаканом воды (400-500мл)
    Соль и перец по вкусу (не забываем, в морской соли 70+ микроэлементов, тогда как в столовой - аккурат два -)
    + 1-2 ст ложки оливкового масла, либо растопленного сливочного или кокосового масла либо замешиваем в блендер спелый авокадо и чуть-чуть лимонного сока.

    Мелко нарезаем пекинскую капусту или другие наполнители:
    кабачковые "спагетти" на корейской терке, огурцы колечками.. оливки? почему нет!

    +зелень (укроп, петрушка)


    Все перемешиваем и супер-вкусный борщик, заряженный витаминами и лучшей сырой клетчаткой готов к подаче!


     

выбор и обработка продуктов

Как сделать жидкий экстракт стевии

О полезных сахарозаменителях и о том, как дома элементарно сделать действительно "чистый" эктракт стевии.
здоровое питание

Веганский пудинг и напитки для восстановления после тренировок

Полезный сыроедный и веганский пудинг и напитки для восстановления сил после тренировок и физических нагрузок.
Рецепт из книги марафонца и вегана Брендана Бразье.

комментарии
  • Ваш комментарий будет первым!
БАЗА КОСМЕТИЧЕСКИХ ИНГРИДИЕНТОВ:
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ:
Образ жизни

Самое важное о неполноценном сне

Очень важный материал, объясняющий как качество сна влияет на настройку нашей гормональной системы, на наш обмен веществ и механизмы набора / удержания лишнего веса.
Памятки

Бланк письма супермаркетам против пластиковых пакетов

Этот текст можно скопировать и отправить от своего имени руководству торговых сетей, чей подход к пластику вас не устраивает (как, например, супермаркеты "Перекресток", где пытаются упаковать в отдельный пакет каждый продукт, даже штучные лимоны.
Отправлять письмо можно на контактный имейл, например с сайта perekrestok.ru

В целом же, призываем всех не забывать, что пластик живет дольше, чем человек, и минимум из того, что мы можем делать сознательно - это использовать пакеты по несколько раз и всегда иметь с собой парочку, на всякий случай.
статьи

Чувствовать нутром: о взаимосвязи микрофлоры кишечника и функций головного мозга

От лица ученого-микробиолога о том, как исследования доказывают обратную связь и влияние кишечной микрофлоры на работу головного мозга, в том числе на настроение, уровень тревожности и депрессивности. Видимо, скоро мы узнаем, как по тем же принципам микрофлора регулирует аппетит и предпочтения в пище.