Эко & Рецепты

26 Jun, 2014 | 10:06Быстрый борщик-лайт RAW

  • Почти каждая хозяйка умеет делать борщ с закрытыми глазами, но обязательно попробуйте летом обойтись без рутины (зажарка, варка, бульон..)




    Очень вкусный и полезный лайтовый вариант борща собирается в блендере за 10 минут:

    Нарезаем 2 помидора, одну свеклу, 1 зубчик чеснока и трем морковь, все это смалываем в блендере со стаканом воды (400-500мл)
    Соль и перец по вкусу (не забываем, в морской соли 70+ микроэлементов, тогда как в столовой - аккурат два -)
    + 1-2 ст ложки оливкового масла, либо растопленного сливочного или кокосового масла либо замешиваем в блендер спелый авокадо и чуть-чуть лимонного сока.

    Мелко нарезаем пекинскую капусту или другие наполнители:
    кабачковые "спагетти" на корейской терке, огурцы колечками.. оливки? почему нет!

    +зелень (укроп, петрушка)


    Все перемешиваем и супер-вкусный борщик, заряженный витаминами и лучшей сырой клетчаткой готов к подаче!


     

беременность, роды, естественное родительство

Ликбез: стрептококковая инфекция, роды, антибиотики и микрофлора

Все что стоит знать о стрептококковой инфекции у беременных. Мнение врача о том, как принять информированное решение по поводу применения антибиотиков против стрептококка у женщины и у новорожденного
здоровое питание

Кокосово-финиковые батончики

Полезная энергетически-заряженная сладость из кокосовой мякоти и фиников с миндалем. Базовый рецепт позволяет протомить массу на плите, есть вариация для сыроедов. Как обычно, ни одного не полезного ингредиента!

комментарии
  • Ваш комментарий будет первым!
БАЗА КОСМЕТИЧЕСКИХ ИНГРИДИЕНТОВ:
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ:
Еда

Токсичность растительных масел ч.2

На протяжении многих лет у потребителей формировали веру в опасность насыщенных жиров, вытесняя эти жиры с рынка более дешевыми и выгодными для продавца современными техническими маслами (такими как кукурузное, соевое и рапсовое).
Статья рассматривает технологические процессы, которые проходят распространенные повсеместно растительные масла и объясняет, почему таких масел важно избегать.
Памятки

Бланк письма супермаркетам против пластиковых пакетов

Этот текст можно скопировать и отправить от своего имени руководству торговых сетей, чей подход к пластику вас не устраивает (как, например, супермаркеты "Перекресток", где пытаются упаковать в отдельный пакет каждый продукт, даже штучные лимоны.
Отправлять письмо можно на контактный имейл, например с сайта perekrestok.ru

В целом же, призываем всех не забывать, что пластик живет дольше, чем человек, и минимум из того, что мы можем делать сознательно - это использовать пакеты по несколько раз и всегда иметь с собой парочку, на всякий случай.
Источники

Рациональное питание устами биолога

Часовая лекция биолога и биохимика Юрия Фролова на тему рационального видового питания. Принципы синтеза белка и сколько его нужно? Что происходит с водой при нагревании? Что такое незаменимые аминокислоты и где они берутся, как мы усваиваем молоко и как - не усваиваем.