Эко & Рецепты
11 Mar, 2011 | 23:03Сыроедческий заварной крем из кокосовой мякоти с финиками / raw-food-diet-inspiration.com
-
Заварной крем с сайта raw-food-diet-inspiration.com
• 3 молодых кокоса
• 1/2 чашки фиников
• на выбор:
половина лимона, лайма или апельсина
или 1 ч.л. ванильного порошка или водяного экстракта
или 1-4 ч.л. сырого порошка какао
Вскрыть кокосы, вылить кокосовую воду в кувшин или банку. Выскрести мякоть, переложить в блендер, добавить финики и вкусовые добавки на свой вкус (цитрусовые, ваниль, корица...)
Для лимонного вкуса понадобится половина лимона или лайма (без косточек, с цедрой и можно даже кожурой).
Смешать все ингредиенты в блендере.