29 Jun, 2011 | 21:06Суть и вред пищевых консервантов / health4ever.org
-
Пищевые консерванты Е (Е-добавки)
Консерванты - наиболее популярный вид пищевых добавок Е. Это и понятно, потому что консерванты делают возможным длительное хранение пищи на складах, на полках магазинов и после покупки. Консерванты убивают бактерии и таким образом удлиняют сроки годности пищевых продуктов. Человек не погибает от употребления в пищу консервантов, потому что обладает большой массой и, к тому же, консерванты частично разрушаются в желудке под воздействием соляной кислоты. Консерванты бывают натуральные и синтетические. К натуральным консервантам относятся, например, уксусная и молочная кислота. Натуральные консерванты считаются безопасными.
Синтетические консерванты (вместе с антиокислителями) - наиболее опасные и вредные для здоровья пищевые добавки.
Консерванты обозначаются литерами от Е 200 до Е 290 и Е 1125.
Пищевые консерванты.
Заболевания, вызываемые пищевыми консервантами.
В каких пищевых продуктах содержатся пищевые консерванты?
Как предупредить вред, который наносят здоровью пищевые консерванты?
Заболевания, вызываемые пищевыми консервантами Е:
Синтетические пищевые консерванты Е могут вызвать рак, каменно-почечную болезнь, расстройство кишечника, аллергию (дерматит, астму). Некоторые консерванты могут нарушать артериальное давление. Такой распространеный консервант, как Е 211, разрушает печень, нарушает работу нервной системы, а в соединении с витамином С вызывает рак. Также консерванты могут вызывать такие симптомы отравления, как головная боль и тошнота.
Нитраты, добавляемые в продукты питания с целью подавления жизнедеятельности бактерий, попадая в организм человека мешают усвоению кислорода - вызывают кислородное голодание.
В каких пищевых продуктах содержатся пищевые консерванты?
К сожалению, пищевые консерванты присутствуют почти во всех (покупных) продуктах. В напитках, кондитерских изделиях, мясных и рыбных продуктах и т.д. Молоко, купленное в магазине, благодаря консервантам не скисает, а гниет. Даже фрукты не избежали этой участи - например, цитрусовые (лимоны, апельсины и т.д.) обрабатываются дифенилом Е 230. Эта пищевая добавка - крайне опасное и ядовитое вещество, которое вызывает рвоту, если его случайно вдохнуть. Попадая в организм этот консервант вызывает рак, заболевания почек, печени, сосудов и нервной системы.
Некоторые продукты особенно опасны в силу повышенного содержания в них пищевых консервантов и других вредных пищевых добавок - список самых вредных продуктов с Е можно посмотреть в "источниках", под названием "Самые самые вредные продукты питания".
http://ecoways.ru/ru/rss/sources/Samye_samye_vrednie_produkty_pitania.html
Как предупредить вред, который наносят здоровью пищевые консерванты?
Читайте этикетки на упаковках и старайтесь не покупать те продукты, в которых присутствуют такие пищевые добавки, как синтетические консерванты. (*Чем дольше срок годности продуктов питания, тем больше в них консервантов).
Тщательно мойте фрукты и овощи и очищайте их перед употреблением - хотя в кожуре фруктов и овощей содержится много витаминов, там же скапливается наибольшее количество нитратов.
(*Замачивание фруктов и овощей в воде на 10-15 минут помогает избавиться от водорастворимых веществ, которыми могли быть опрысканы эти продукты).
Постарайтесь исключить из своего рациона продукты из "черного списка" популярных продуктов с большим содержанием пищевых консерванов и других добавок Е.
См. также в "источниках" материалы по пищевым красителям, эмульгаторам, ароматизаторам, антиокислителям и сахарозаменителям
Веганизм: новости, факты, рецепты, дайджест веганских продуктов
ВЕГАНО-: Новости, исследования, статьи об аспектах здоровья и экологии, рецепты, электронные книги, видео и многое другое4vegan.ru

Аспекты здоровья на растительном питании
http://veganhealth.ru/ - На данном сайте представлены статьи Джека Норриса, дипломированного диетолога, президента организации Vegan Outreach и создателя сайта VeganHealth.org: рекомендации на каждый день, сведения по источникам витаминов и питательных веществ, нормам, всем аспектам здоровья для взрослых, детей и беременных на растительном питании.
-
Борис Японцы которые едят в основном морепродукты только в свежем виде, раком болеют редко.Самый высокий процент заболевания раком в Америке и Европе(Россия тоже не отстаёт)Видимо консерванты подовляют иммунитет(не справляется),и раковые клетки в организме(есть у всех) начинают свою деятельность.04 Nov, 2019 | 06:09
-
Lis Сейчас без консервантов никуда. Редко найдёшь на прилавке магазина продукт без их использования. Сейчас хоть и стараются больше использовать натуральные добавки, но от химии полностью оказаться пока ещё не могут. Рынок пищевых консервантов всё растёт, а здесь подробнее об этом можно почитать: http://goo.gl/y0p7OV15 Apr, 2014 | 09:28
-
Ольга Спасибо большое за ценную информацию!15 Dec, 2011 | 13:56
-
Николай Спасибо Получил полезную информ.,которая содействует здоровью людей05 Dec, 2011 | 18:05
Самое важное о неполноценном сне
Очень важный материал, объясняющий как качество сна влияет на настройку нашей гормональной системы, на наш обмен веществ и механизмы набора / удержания лишнего веса.
Йогурт или простокваша от черных точек
Натуральное средство от черных точек на лице - супер-просто: йогурт или простокваша!
Состав современных сигарет: не табак
раньше в сигаретах был такбак.что на самом деле в сигаретах теперь, вместо и вместе с табаком
