Источники

21 May, 2013 | 17:05Почему малышам нельзя коровье молоко / dobrozdravin.ru

  • Этот фрагмент записан в перерыве между лекциями, поэтому видео здесь нет, только звук. Мы посчитали важным выложить его хотя бы в таком виде, поскольку объяснение дано очень понятное и важное, особенно для родителей деток первого и второго года жизни.
    (Слово "сыроедение" в заголовке ролика можно игнорировать, к самой записи оно не имеет никакого отношения)

    Будьте осторожнее с молочными продуктами - как молоком, так и творожками, кефирчиками. У младенцев, объясняет лектор, биохимик Юрий Фролов, белки материнского молока должны всасываться в кровь уже в желудке: определенные белки материнского молока будут моделировать иммунитет малыша. Другие белки ни в коем случае не должны попадать в кровь человека - в крови чужеродные белки воспринимаются именно как чужаки и вызывают имунный ответ, то есть аутоимунную реакцию - организм вырабатывает антитела, которые должны уничтожить чужаков и чаще всего, помимо чужаков, начинают атаковать и схожие наши собственные клетки.. (ауто-имунная реакция). Часто она проявляется в сыпи и диатезах, но может иметь и другие проявления... сейчас все чаще малышам даже и официальная медицина ставит "непереносимость коровьего молока" - когда эта реакция проявляется совсем ярко.





    Пока организм ребенка ориентирован на получение материнского молока, эти "ворота" открыты и белок коровьего молока будет действовать вредоносно и легко всасываться. Это может начать подтачивать здоровье ребенка с первого года жизни. Когда ребенок чуть-чуть подрастает и перестает кормиться материнским молоком, желудок перестает быть таким проницаемым, хотя смысла вводить молочные продукты в рацион специально нет для любого возраста. Да, молочные продукты богаты кальцием - но важно знать, что кальций из них не усваивается и более того, провоцирует бОльшие потери кальция из костей и зубов, но об этом подробнее можно почитать по тагу "кальций" или "вред молока".

    То же подтверждает и статистика, которую можно посмотреть по разным странам - чем больше употребление молока на душу населения, тем больше статистика по проблемам с зубами и переломам - как у детей, так и у женщин после 50ти - две показательные группы. С употреблением молока также связывают распространение диабета, онкологии, возрастного падения зрения и развитие старческих болезней типа слабоумия. См. таг "china study" на Ecoways - это переводы фрагментов большого труда, опирающегося на статистические исследования последних 20-40 лет.


     

Ресурсы

Вдохновение для сыроедов и веганов

Англоязычный блог йогини и шеф-повара сыроедческой и веганской кулинарии с изумительными рецептами и совершенно бесподобными фотографиями, способный вдохновить и вселить азарт кулинара и любовь к натуральной и полезной еде в любого.
Ресурсы

Прекрасный блог с сыроедческими рецептами

Блог Марины изобилует самыми полезными на свете рецептами, часто пошагово и всегда с прекрасными фотографиями.
www.livejournal.com/~rawinrussian

комментарии
  • ECOWAYS Этот вопрос лучше задавать педиатрам, таким как Анна Зименская - записи ее выступлений тоже можно легко найти в сети. В целом нет необходимости его "заменять", если грудное вскармливание уже подошло к концу - важнее дать позитивную привычку к цельным свежим продуктам, усилители и улучшатели очень быстро входят в привычку и формируют вкус на всю жизнь.
    12 Jul, 2014 | 00:24
  • Ольга татья очень хорошая, полностью отказалась от молочки, чувствую себя гораздо лучше!По поводу детей... Сейчас всеобщая пропоганда "а вы ввели творожок?" Но чем заменить грудное молоко после годаjQuery16409960745126008987_1398194096414?
    22 Apr, 2014 | 21:49
БАЗА КОСМЕТИЧЕСКИХ ИНГРИДИЕНТОВ:
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ:
Еда

Что нужно и не нужно для здоровья мозга

Подробно и вдумчиво о том, почему мозгу не нужна и опасна глюкоза (и сахар) и наоборот, нужны правильные жиры в большом количестве. Пересматриваем древний миф о том, что энергию удобнее всего получать из сахаров, освежаем представление о серьезных рисках для здоровья, формируем новое представление о здоровом питании.
здоровое питание

Освежающий невареный клубничный компот

Великолепный и простой летний напиток из клубники (можно с мятой, имбирем). На вкус - как компот, но все питательные свойства сохранены, ничего не варится!
Памятки

Очень вредные конфеты

Осторожно, канцерогены в конфетах!!